не еште куру гриль((

[ZULU]

Текст: Yuriks.

Всем привет. Нашел тут в интернете любопытный текстик. Не могу не поделиться с народом. Особенно с теми, кто любит время от времени покушать курочку-гриль. Читайте и думайте:
Признаюсь честно, я не вегетарианка и никогда не была равнодушна к мясу вообще и курятине в частности. Я люблю куриное мясо почти в любом виде - жареное, вареное, копченое, поэтому быстрый рост количества магазинов, где я могла купить уже готовую, да еще к тому же и горячую курицу-гриль, меня радовал.

Удивляло только одно - скорость приготовления курицы.

Когда я готовила дома в духовке на вертеле маленького цыпленка - у меня уходил на это как минимум час, обычно даже больше. Здесь же мне предлагают довольно увесистую птицу, на приготовление которой ушло всего двадцать минут.

Мы обсудили такую удивительную способность курицы к приготовлению с мамой и пришли к выводу, что птицу заранее как-то готовят - варят или что-то в этом роде, или пропитывают чем-нибудь, что способствует некоторому смягчению мяса.

Когда мы готовим шашлыки, то мясо несколько часов вымачиваем в вине или, в крайнем случае, в уксусе, с той же целью - смягчить мясо, чтобы ускорить его приготовление. Попробовав шашлык, почти всегда можно сказать, в чем вымачивали мясо - в вине, квасе или в уксусе.

В загадочных же курах-гриль никакого привкуса не чувствовалось.

Мамино предположение, что кур вымачивают в водке, было нами с мужем опровергнуто.

Через какое-то время обнаружилась еще одна интересная особенность услужливо приготовленной в магазине птицы.

Собираясь уезжать отдыхать, я купила себе на обед цыпленка-гриль, съесть всего не смогла (оно и понятно, только с голоду можно предположить, что человек в состоянии съесть целую птицу), завернула остатки в фольгу и автоматически убрала в холодильник - к этому моменту уже благополучно размороженный, пустой и отключенный - и уехала.

Через две недели я вернулась, увидела в холодильнике фольгу, осторожно вытянула ее, чтобы выбросить, и удивилась, что курица в ней не протухла.

Есть я ее, конечно, не стала, но заподозрила неладное и перестала покупать загадочную птицу.

Секрет чудесной куры-гриль раскрылся совершенно случайно и очень огорчил меня. Увы, в многих знаниях много печали.

Как-то раз задержались мы на работе допоздна и, голодные, шли к метро с сослуживцами. Вдруг ветерок донес аромат готовой курицы. «Зайдем, перекусим?» - предложила я. «Чем, курицей?» - спросил меня один сослуживец, почему-то вдруг побледнев, как полотно. «Ну да, вон как вкусно пахнет.»

- А ты знаешь, что она проформалиненная?

Тут все остановились и в удивлении уставились на говорившего. Он подтвердил свои слова:

- Когда я был студентом, то пошел подрабатывать в круглосуточный магазинчик, делать куры-гриль. Когда я увидел, что кур перед приготовлением вымачивают в формалине - то не поверил своим глазам, решил, что это особенность именно этого заведения, уволился, перешел в палаточку на рынке, тоже этими самыми курами торговавшую. То же самое. И в третьем месте тоже. И теперь всем своим знакомым рассказываю, чтобы не покупали этих кур, не травились.

Рассказ произвел неизгладимое впечатление на коллег, и только девушка-секретарь, очевидно, подзабывшая школьную химию, спросила: «А чем так уж плох формалин?»

Я с горячностью принялась рассказывать ей, что формалин - совершенно не пищевой продукт и вообще яд, что в нем вымачивают трупы в анатомичках, чтобы веками лежали и не портились, что его добавляют в лаки и некоторую другую бытовую химию...

Девушку моя тирада не убедила, пришлось залезть в химическую энциклопедию и выписать то, что касается воздействия формалина на организм человека.

Формалин - это водный 4% раствор формальдегида или муравьиного альдегида, к которому для химической устойчивости прибавляют еще немного метанола.

Жидкость эта имеет довольно противный острый характерный запах. Формальдегид обладает сильнейшим бактерицидным действием (вот почему не пропала курица, забытая в холодильнике!) и неплохим - дубильным.

При попадании в организм человека формальдегид вызывает воспаление слизистых, убивает микрофлору (и вредную и полезную), вызывает гибель нервных клеток, а позже - необратимые изменения в печени, почках, селезенке.

Метанол, или метиловый спирт, известен своим милым свойством вызывать слепоту и смерть. И формалин, и метанол - канцерогены.

Познакомилась я поближе с формалином, и стало мне страшно за сограждан.

А тут мне как раз в аптеке подсунули листовочку: «Не допустим генетически модифицированную продукцию!» В листовке: «...безопасность ГМ-продуктов не доказана...»

Короче, все на борьбу с ГМП. Но опасность их тоже пока не доказана, а об опасности формалина всем известно, однако никто не спешит с ним бороться.

[AUSIA]

Ахренееть, как же это разрешается, неужели никем не контролируется???

[ZULU]

да ваще ЖОПА... сижу а саму воротит... хоть и ела ее лет 5 назад, но как представлю что трупы вымачивают в нем ЭЭЭЭЭЭЭЭээээээЭЭЭЭЭээээ

[Chaton]

ррррррррррррр а я видела в сельхоз интституте у нас как в формалине собак замачивают и кроликов всяких....для опытов......брррррррр меня сча стошнит
фррррррррр какая гадость

[Сбежавшая из дур]

не знаю, как у вас, а унас курв готовиться час...................
насчет формалина...................
ВЫ ЗНАЕТЕ КАК ОН ВОНЯЕТ?????
его не реально не заметить.........
плюс он дает привкус........ очень такой........хм.......ну специфическкий.....не прияттный........
откуда я знаю про привкус???
мой родной отец был повором(это было больше 15 лет назад и кур-гриль тогда не было), и на работе они им крыс травили.......
брали пироженое, закачивали туда шприцоп формалин и давали крысе........ один раз я такое пирожное надкусила........вкус............................. и запах.. их невозможно не заметить.......................

[Utoo]

Прочла и чуть не блеванула. У нас в магазине возле дома куру около часа жарят, но являясь человеком несколько брезгливым, боюсь, что теперь не смогу себя заставить положить в рот кусочек покупной курятины гриль, даже если в ней и нет никакого мумифицируещего препарата.

[Bethany]

У нас куры-гриль абсолютно замечательно нормальные! Сама работала в паре магазинов, супермаркетов, где их делали! И готовятся навалом времени)))

[Angel]

Бред! У меня подруга работала в палатке, где их изготовляют. Там был обычный рассол с соевым соусом. Все очень вкусно. Я у нее все время покупала их.

[Тина]

да не может быть такого!
вкусовую химию туда добавляют + специи, все этим обрабатывают ворону и жарить!
Вот вам и курица у таджиков!

[Utoo]

Сообщение от Тина

да не может быть такого!
вкусовую химию туда добавляют + специи, все этим обрабатывают ворону и жарить!
Вот вам и курица у таджиков!

Фу, Тина, ты со своей вороной совсем аппетит отбила, но повеселила - повеселила, я долго хихикала, когда прочла. Да и сейчас пишу и хихикаю , как душевно больная, вон муж уже на меня коситься с подозрением и любопытством.