Рецепты. Гурманам посвящается....

[Dendy]

Берутся апельсины, бананы, киви, груши, яблоки и другие свежие фрукты (виноград применять не рекомендуется), моются и измельчаются. Все это засыпается в салатницу. Незадолго до съедения перемешивается со взбитыми с ложечкой сахара сливками. Весьма вкусная вещь. Можно непосредственно перед съедением сверху насыпать кукурузных палочек. Ни в коем случае не заранее — размокнут.

Стырил.

[Bobrik]

Закуска к Бренди - Лимонные дольки (с кожурой ) слегка посоленые и просахареные на них сверху кладется тертый сыр (желательно голандский) Закусочка к бренди получается просто суппер.

[Dendy]

Нежное розовое мясо, нарезанное, как картофель фри, буквально тает во рту.
Итак, возьмите 0,5 кг вырезки. Нарежьте мясо длинными тонкими ломтиками.

Отдельно взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст. ложками крахмала и с таким же количеством майонеза.

Мелко нарежьте 1 луковицу и 2 зубчика чеснока, добавьте любую свежую зелень. Всё посолите, поперчите и смешайте с мясом. Дайте мясу день или ночь настояться, а затем жарьте, как оладьи, под крышкой несколько минут.


опять спер

[Dendy]

500 г говядины отварить и порезать соломкой, 500 г шампиньонов порезать соломкой и обжарить, 1 большую луковицу порезать тонко, полукольцами, 4-5 соленых огурцов порезать соломкой и отжать. Все продукты смешать, посолить, поперчить, добавить майонез и хорошо перемешать.
Салат очень вкусный. У нас он уходит в первую очередь.

сам не пробовал пока...

[Dendy]

375 г копченой курицы, 375 г темного винограда без косточек (либо удалить косточки), кочан китайской капусты, 150-200 г грецких орехов, майонез. Все ингредиенты порезать и заправить майонезом.

Салат очень вкусный и совсем не сложный. Приятного аппетита!


спер

[Упся]

*СТРАУСИНОЕ ЯЙЦО*

Нужно взять 15 куриных яиц и отделить белок от желтка. Далее все желтки нужно залить в презерватив (презерватив предварительно отмыть от смазки), закрутить в виде шара и сварить. Слегка остудить желток. Теперь во второй презерватив залить белки и осторожно запихать туда же желток (освободив от презерватива). Варить примерно 15 минут. Подавать с майонезом и зеленью.

Если у вас широкая душа, то можно сделать ЯЙЦО ДИНОЗАВРА - просто куриных яиц потребуется намного больше.

[Chaton]

Шашлыки
мы вот например режем мясо, мнго лука, много травы (от кинзы до петрушки и любистока) солим перчим скалдываем слоями и заливаем нежирным кефиром)
все эо моринуется, можно помешать несколько раз, а потом когда на шампур насаживаем между кусками мяса насаживаем кусочки помидора)))
а в соус режем зелень всякую разную мелко и плучается такое объеденье что ваще))

кинза кстати и базилик придает неповторимый аромат мясу!
а ещё можно мориновать в собственном соку только надо для этого часов 15-20

а ещё можно с цитрусовыми)

приятного аппетиту!

зы да и ещё при приготовлении мяса можно добавлять в него мускатный орех, получается объедение
я ваще считаю как восточная женщина ))) что специи играют очень важную роль при готовки)))

[Хомка]

Пакупаем приправу под колическво мяса, соль конечно по вкусу на любителя,
Рубим мясо, на ваше усматрение...
Когда всё порубили кидаем в ведро(кастрбля)...
На мясо сыпем приправу и перемешиваем в это время...
Режим лук не жалеем, чем больше тем лучше...
Потом,(на 1кг мяса 1литр таматного сока) льём тамат... перемешивая регулярно...
1 большой лимон режим на 2 чясти, и выживаем(потом можно порезать как лук но тонка...
Сыпес соль(на вкус), накрываем крышкой и отставляем...
Через 2-3 чиса... Тамат начинает впитываться в мясо....
Вы подливаете Миниралку(пригодится 1.5л) не тамат, каждый раз по пол литра, зависит от таво как впитается томат.

Главное;
Это делается вечером до следующего вечера, за сутки, не раньше..
Получяется что тамат впитывается в мясо, а когда жареш шашлык он начинает распаривать мясо Вытикая из него, оставляя вкус томака мяса и приправ, становится нежное как зифир, что хочется ещё..

[Хомка]

Берём небольшие помидоры,
чяйной ложечкой выковыреваем внутренности,

И кто знает "есрейский салат"
Тёртые плавленные сырки, чиснок и маинез, всё это перемешано..
Начиняем помидоры...
Сверху пасыпаем зеленью и лепестки петрушки...

Главное;
Это всё делать нужно перед подачей на стол, а то через 2-4чиса в зависимосте от помидоров, они станут мягкили и когда будете брать могут развалиться, ну эт конечно если помидоры большие..

[Хомка]

Берём лаваш...
Разварачиваем его, и мажем 1 сторону маинезом(жирно)
Укладываем на него карейскую марковка(можно в перемешку с морской капустой, резанные морские гребешки, капуста, всё можно и по отдельности)
И сварачиваем в рулет, и режим как колбасу, но толсто 5-7см.