Тема: Меню
Показать сообщение отдельно
Старый 02-10-2019, 11:00 PM   #6
Amber
гость
 
Аватар для Amber
 
Регистрация: Jan 2007
Сообщения: 14
Amber is an unknown quantity at this point
По умолчанию

Как приготовить пельмени в горшочках.
Пельмени, запеченные в горшочках

Если вам надоели обычные пельмени, приготовьте запеченные пельмени в горшочках. Рецепт запеченных пельменей так прост, что не потребует ни особого умения, ни времени, но пельмени, запеченные в горшочках, необыкновенно эффектное и вкусное блюдо.
Продукты
(на 2 порции)
Пельмени отваренные до полуготовности - 500 г
или Пельмени сырые - 400 г
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Перец - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Сметана - 3-4 ст. ложки
Зелень для украшения - по вкусу

Подготовить ингредиенты.
Как приготовить запеченные пельмени в горшочках:

Если готовых пельменей нет, их нужно предварительно приготовить, например, сварить. Для этого вскипятить 1,5-2 литра воды, всыпать пельмени, довести до кипения, варить до полуготовности - 3-5 минут при слабом кипении. Затем слить воду.
Отваренные до полуготовности или обжаренные в масле пельмени посолить, поперчить, добавить растительное масло. Встряхнуть или перемешать пельмени, чтобы масло и специи равномерно распределились.
Пельмени разложить в 2 или 3 горшочка (в зависимости от размеров горшочков и аппетитов едоков). Добавить по 1-2 ст. ложки сметаны.
Горшочки накрыть крышками или фольгой. Запекать пельмени в горшочках в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
К пельменям можно добавить немного консервированной кукурузы, нарезанных помидоров и сладкого перца. А можно просто посыпать готовые запеченные пельмени нарезанной зелень.
Приятного аппетита!
Amber вне форума   Ответить с цитированием