Тема: Реклама
Показать сообщение отдельно
Старый 19-12-2004, 11:46 AM   #26
Katrin
V.I.P. User
 
Регистрация: Oct 2004
Адрес: ...тама....
Сообщения: 4,297
Katrin Обычная репутация
По умолчанию

Еще лет 15 назад
срок хранения бутылочного пива был 5-7 дней. Потом оно портилось, в нем плавали
какие-то хлопья, и вид был вовсе не товарным. А сейчас срок хранения пива
от нескольких месяцев до полугода. Понятно, что без обилия консервантов
тут не обходится.
Итак, все вы знаете, что пиво способствует развитию целлюлита. Но не только.
В пиве опасен не алкоголь сам по себе, а избыток жидкости, дающий почкам
и сердцу непомерную нагрузку. Привычное употребление больших количеств пива
не может практиковаться долго безнаказанно для организма; есть достоверные
указания на то, что чрезмерное употребление пива, кроме всяких страданий
желудочно-кишечного тракта, может привести и к болезням сердца.
Ученые, например, выяснили, что пиво для человека может служить самым мощным
источником n-нитрозодиметиламина. Это соединение образуется в процессе
приготовления пивного солода, в результате воздействия окислов азота
на его компоненты в сухом воздухе. Нитрозамины были обнаружены и в шотландском виски.
Они могут содержаться в солонине и ветчине. В настоящее время нитрозамины причисляют
к опаснейшим канцерогенам.
Кроме того, этот напиток вреден людям, страдающим язвой желудка, гастритом,
повышенной кислотностью и имеющим склонность к полноте.
Хмелевая добавка придает напитку свойства антибиотика, подавляя молочнокислое
брожение. Это происходит из-за наличия в пиве хмелевых кислот.
В хмеле содержится алкалоид хопеин в количестве 0,0044%, называемый также
изоморфином, который схож по своему химическому составу и физиологическим
свойствам с морфином. Этим объясняется некоторое наркотическое действие пива.
Пиво может обладать тонизирующими свойствами, повышать аппетит. Пиво -
единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая
активизирует выделение желудочного сока.
Katrin вне форума   Ответить с цитированием