[Utoo]

Сегодня предлагаю вам несколько рецептиков, и первый из них для любителей экзотики

САЛАТ "СЮРПРИЗ"

Приготовление:
1. Сыр - порезать кубиками (количество сыра должно равняться количеству ананасов)
2. Консервированые ананасы (1 банка) - порезать кубиками (по размеру кубиков сыра)
3. Чеснок (1-2 зубчика) - пропустить через чеснокодавку или мелко натереть
Заправить майонезом, дать настояться несколько минут.
Несмотря на кажущуюся несовместимость продуктов получается обалденно!!!

А на второе предлагаю отведать печёночки, знаю, что многие её любят, но не умеют готовить. Дам очень простой и вкусный рецепт

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ

Продукты:
Куриная печень 500 гр.
2 средние луковицы
сметана-4 столовых ложки
несколько веточек петрушки
сок половинки лимона
Приготовление:
Печень хорошо промыть, нарезать тонкой соломкой.
На растительном масле обжарить лук, добавить печень и жарить на среднем огне до готовности.
Следить за огнем, чтобы не пригорело.
Добавить сметану, сок половины лимона и дать протушиться несколько минут.
Зелень петрушки мелко порезать и посыпать сверху печени. Печень получается сочная, в соусе.
Примечание:
На гарнир можно подать и макароны, и рис, и картофель.

И раз уж разговор зашёл о гарнирах, дам рецепт отличного картофельного гарнира

ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА

Режу картофель на 4 части, если картошка мелкая на половинки (молодую картошечку можно не чистить, а просто тчательно промыть с щеткой). Кладу в полиэтиленовый пакет, добавляю туда соль, перец, любимые специи и растительное масло . Тщательно несколько раз встряхиваю пакет, чтобы картошка вся оказалась в этом соусе, извазюкалась в нём по уши. Потом всё это выливаю на противень, и в духовку, до зарумянивания и запеченности верхних срезов.